Caves de la Béroche
Contact
La plus ancienne coopérative vinicole du canton et l’exemple parfait d’une structure dynamique et locale. Une bonne trentaine de producteurs de raisins, liés par leur amour à la terre bérochale, constituent la richesse de la société. Ils cultivent à la Béroche sur environ 50 hectares de terre argilo-calcaire leurs vignes avec passion et savoir-faire.
Label(s)
- AOC
- Bio
Langues
- Allemand
- Anglais
Prestations de service
- Lieu de dégustation
- Lieux de vente
Comment s'y rendre
Rue du Crêt-de-la-Fin 1 – 2024 Saint-Aubin-Sauges
Dégustation commentée de 6 vins
Plongez dans un monde fascinant et venez découvrir les vins des Caves de la Béroche au travers d’une dégustation commentée de 6 vins et d'une visite de cave. Réservation obligatoire CHF 20.- par pers. (6 vins et planchette du terroir inclus) Langues parlées : Français, English, Deutsch
Masterclass chasselas dans tous ses états
Masterclass « Le Chasselas dans tous ses états ». 10.-/pers sur inscriptionà info@caves-beroche.ch
Lors de cette masterclass animée par Catherine Cornu-Vacheron, spécialiste en vins, vous pourrez déguster une sélection de vins primés au Mondial du Chasselas.
Fendant Devayes 2024
Cave de la Béroche non filtré 2024
Gutedel QbA trocken 2024
Orange La Colombe
Vin de Savoie « Marin Tradition » 2023
Gutedel ice wein 2023
Le tout accompagné d'une petite agape
En partenariat avec le Mondial du Chasselas
Atelier exclusif : Immersion vinification
Vivez l’effervescence du domaine au moment le plus captivant de l’année ! Pour célébrer les vendanges, nous vous ouvrons exceptionnellement les portes de notre cave en pleine activité. Rejoignez notre petit groupe de passionnés et glissez-vous dans la peau d'un vigneron le temps d’une fin d'après-midi.Ce qui vous attend :
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- 🍇 Visite guidée et coulisses : Poussez les portes de la cave en pleine effervescence. Suivez le parcours du raisin fraîchement récolté, de sa réception jusqu'à la mise en cuve.
- 🛠️ Secrets de fabrication : Découvrez les différentes opérations de cave et échangez en direct sur les savoir-faire et les gestes précis de cette période si spéciale.
- 🍷 Dégustation & Convivialité : Prolongez ce moment privilégié autour d'une dégustation commentée de nos cuvées, accompagnée de savoureuses bouchées apéritives artisanales.
Informations pratiques :
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- 📅 Dates au choix : Jeudi 10 septembre ou Vendredi 11 septembre
- ⏱️ Horaires : De 17h30 à 19h30
- 👥 Jauge exclusive : 15 personnes maximum par session
- 📍 Lieu : Caves de la Béroche Crêt-de-la-Fin 1, 2, 2024 Saint-Aubin-Sauges
- 🎫 Tarif : 39 francs par personne (comprend la visite, la dégustation et l'apéritif).